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柬埔寨
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解密柬埔寨养生火锅店首推“霸王餐”,为何 30天收回200

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发表于 2019-8-26 16:44:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 土地旅行客 于 2019-8-26 17:39 编辑

前些天,我在今日头条上发布了一篇文章:柬埔寨有家养生火锅店首推“霸王餐”,30天就收回200万?!

相信,你也是关注者之一吧。

如你不是,那么,欢迎你上今日头条上面去看下。这扁文章,是我亲自操刀的一个免费吃“霸王餐”的实用案例,希望能对你的生意或工作,能有所启发。



下面,是相关方案的详细解密。
同时,商场如战场,如你看懂了,自己用就行了!千万不要告诉你的竟争对手!同时,在操作细节中,如有什么不懂的地方,也欢迎及时与我微信联系。
话说我表弟的养生火锅店自开业后,1-2个月收到200万以上后(具体金额不方便透露太多,呵);这里面到底是什么样的一个商业秘密呢?

其实,做过餐饮的人都知道
餐饮店的利润正常来说有50%左右,而像这类养生类火锅店的利润,应能够达到60%左右,因柬埔寨的牛肉比国内便宜多了,可能利润还不止;
我们就按50%:充值200万,实际消费就是100万,当月成本即是50万;所以,当月等于额外收到150万,这是最低保守算的。

这时,可能有很多没做过餐饮的朋友,都有疑惑了?

下个月这些充过值的人,会不会消费掉150万里面的很大一部分钱呢?

其实这是多余的担心,我们按最差情况来看:下个月来吃火锅的,全是上个月充值的人,没有新顾客;那150万充值也有70万利润吧;一个月赚70多万也很不错吧。

现实一定不会出现这种情况,知道为什么吗?
由于下个月来吃饭的人,不可能都是一起事先准时约好的,也不可能都是充值的顾客,对吧。

正常的状况下,看到我们的生意这么火,一定也会有许多其他附近陌生的顾客过来消费;这样上个月充值的顾客,就会和正常消费的顾客实现对冲;也就是说,正常消费的顾客,所创造的营收,会对冲掉上个月充值顾客进店消费的本钱。

假如做的好的话,第二个月在对冲掉第一个月的充值后,还能赚钱的。

这就好比一个蓄水池,第一个月蓄一部分水,第二个月打开排水,同时,又有个水龙头往里面进放水;只要放的水跟排的水一样多,这个蓄水池里的水就不会少;假如进水比排水多,水还会上涨!相信,做过生意的人,都会理解这个道理吧。

所以,小福第一个月收到150万现金,如第二个月运营的好,都是净赚的,甚至还要多!这里仅仅还是保守的测计。

需要说明的事:本事例仅供你参考。但并不保证,你也可以做到这个效果,为什么?

因每个店的状况不同,地段不同、客户圈不同、包装鱼饵、给顾客的感觉不同,那么起到的吸引力就不同;假如你的店装修很普通,顾客看到鱼饵产品后,就可能不感冒,这是店铺本身要素决定的。

还有一种状况,与市场环境也相关:假如市场上,许多同行都在运用这种方法的话,最后起到的作用也不相同;当然,最关键的便是人的不同!同时,后端一定要做好精算和良好闭环!否则,极有可能做不好。

同时,任何一流的营销策划计划,想要一流的结果,必定需要一流的履行团队来操作的!假如团队是三流的,那么结果便是三流的。

小福因所在的位置和圈层不错!餐厅也有30张桌子二层楼,所以,不管做中晚餐、宵夜,承载客流量是没有问题的。

我们也都知道:同样的行业,10%的人会赚钱,40%的人不赚不亏,50%以上的人在亏损,不要问为什么?

几千年的经济发展规律告诫我们,假如你的企业或店的运营的方法,还没有标新立异,主张还是尽早止损,毕竟赚钱很不容易。懂了就懂了

在这里,我送给老板们三句话:
1 商场如战场,投资有风险!
2 术业有专攻,谋定而后动!
3 切勿单打独斗,闭门造年!


今天的案例解析分享就到这里,之后,我会继续在本站本专栏和其它专栏,给大家介绍一些非常有启发的商业案例,而且会分餐饮行业、各种实体店等专栏分享。

因我在前几年,专业花重金系统地学过和从事了十多年的网络营销引流、锁客倍增系统规划和落地实操;做过和真实参与过很多的餐饮店、美发美容店、超市水果店等的设计,所以,才会知道具体细节应如何处理和规避。很多时候,真不是那么简单的!

当然,因为我做过很多案例落地设计,所以,积累下来,有很多的各种爆款免费引流方案:如1元吃鱼头、1元剪发卡、0元洗头卡、免费住酒店...等;

同时,还有很多的一线品牌活动所需物品:如对接的白酒、养生酒、红酒、家居用品、家私家电、等1000多种产品,可作为好工具对接助力。

也给线下实体店家规划设计整套的各种吸客、锁客、截流、回流营销计划等。比如:


1、从没开过超市的老板,如何通过一个小鸡蛋,做到身家千万,6个月开了50家连锁超市?

2、一家农贸市场的小饭馆,就在菜单上稍微改一下,利润就多了10倍,把同行都击垮?

3、一个理发店如何在7个月开到18家分店,垄断整个市场,且每年最少2000万的纯利润?

4、如何用4个案例,通过会员卡的裂变模式,详细解析客户为何主动购买,并疯狂转发?

5、美容店如何通过一张3800元会员年卡,在一个月内,就卖出去2000张卡?

6、乡村理发店生意不好,如何靠简单一招, 10天就收款24万?
……
这样的营销案例还有很多,特别是餐饮业、酒业、美容美发业,因竟争红海,所以,策略招数也是最多的。欢迎关注了解。

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